Danke 2016!!!

Danke 2016!!!

Am Ende des Jahres kommt ja immer die Zeit, in der man (ich... ihr ... wir...) über vieles nachdenkt. Manchmal bedeutet es neue Wege zu gehen und von anderem Abschied zu nehmen...

Schon lange war klar, in Lilly und mein Leben muss mehr Bewegung. So hatten wir für Lilly ein neues Fahrrad gekauft und sind jeden Tag eine Runde um´s Dorf gefahren. Eine wirklich schöne Runde, bergauf, bergab und dabei haben wir oft nette Menschen und freundliche Hunde getroffen.

Lilly hat sich gegen den Fußball entschieden - zumindest im Verein. Mit Opa im Garten macht es natürlich noch immer viel Spaß.
Dafür geht es einmal die Woche zum Schwimmtraining und ab und zu Reiten auf ihrem Lieblingspferd Arie♥


Im Sommer wollte ich eigentlich im Shop noch so einiges umstrukturieren, doch in den Sommerferien (die Lilly 6 Wochen Zuhause ist) war daran nicht zu denken... und dann kam schon das Weihnachtsgeschäft (immer wieder so überraschend ;-)), dass ich nicht mehr dazu gekommen bin. In solchen Momenten zählt es dann, die täglichen Aufgaben zu schaffen.


Nachdem aber nun schon die Bewegung in den Alltag eingezogen ist, schlich sich auch ganz freundlich der Wunsch nach besserem Essen ein.... zuerst waren es neue Sach- Hör- und Kochbücher (über Zucker und seine Folgen, LowCarb, Healthy Eating etc.), später zog dann "unserer Freund" Bianco Puro ein.


Der grüne Freund hat unglaubliche Kraft und machst selbst Schalen und Kerne klein, so dass es seitdem jeden Tag einen Anti-Erkältungs-Smoothie gibt (mit bestem Erfolg für uns beide). Zudem kann man damit jede Menge anderer Dinge machen - Suppen, Saucen, Getreidemilch etc. ....die feine Maschine schafft es sogar harte Kamut Körner zu zerkleinern, ganz wunderbar (somit konnte ich Gedanken über eine neue Getreidemühle verwerfen).


Zwischendurch war ich mir nicht sicher, ob ich nicht lieber in einen Thermomix investiert hätte - doch eine Vorführung hat gezeigt, den brauche ich nicht (wenn auch die Funktion eine Zwiebel zu schneiden und gleich anzudünsten klasse ist).


In unserem Haushalt gibt es nun seit Monaten keinen Weizen und keinen raffinierten Zucker mehr. Hätte mir das jemand vor einem Jahr gessagt, hätte ich nicht dran geglaubt...

Weizen kann man ja wunderbar und einfach durch Dinkel ersetzen - wobei natürlich Vollkorn immer Vorrang hat. Wenn wir Gäste haben, darf es dann mal zu 50% weißes Dinkelmehl sein.
Wir sind absolute Fans von Emma geworden ... jetzt fragt ihr euch "Emmer"? ...Emmer ist ein Urgetreide und super lecker! Im nächsten Jahr verrate ich euch mal mein Lieblings-Brotrezept dazu.


Es geht auch ohne raffinierten Zucker (liebe Grüße von hier zu Simoni - die schon mal den Zuckerentzug vor vielen Jahren geschafft hat - damals hielt ich es für nicht umsetztbar)....doch, wenn man will, kann man ziemlich viel verändern.
Zucker ist natürlich in (fast) allen Fertigprodukten - diese hatten wir ohnehin kaum im Haushalt, da ich auf Palmfett allergisch reagiere und das ist in so ziemlich allem drin (auch, wenn man gar nicht denkt, dass es enthalten sein könnte).
Trotzdem ist Zucker in viel zu hohen Mengen in sehr vielen Produkten enthalten - da hilft es nur, immer schön das Kleingedrucke zu lesen. Doch die Industrie ist da sehr einfallsreich und nutzt mehrer Zuckerarten mit anderen Namen, die bei und Endverbrauchern nicht so bekannt sind - also aufpassen!!!
Ich gebe zu, der Anfang war echt schwer... ich war auf "Entzug" .... 6 Wochen lang unfreundliche Kopfweh nur als Beispiel. Nachdem ich mich etwas weiter informiert hatte, kaufte ich Algentabletten und die haben gut geholfen.
Jetzt genieße ich es Stunden lang ohne Essen aushalten zu können - das war vorher nicht so ... das ewige PingPong Spiel mit meinem Blutzuckerspiegel hat mir einen permanenten Heißhunger - auf irgendwie alles - gemacht.
Noch nie habe ich so oft gedacht "bin ich satt"!!!! Ein ganz tolles Gefühl!!!


Mein Ersatz: Kokosblütenzucker (dieser hat einen geringeren glykonischen Index, als raffinierter Zucker)...zudem ist er sehr lecker - aber kostet natürlich viel mehr. Ab und an mische ich auch Birkenzucker dazu - aber nicht so gerne, der kühle Geschmack ist nicht so meins.
Zudem gibt es im Healthy Bereich jede Menge Dinge, die sehr lecker sind, wenn man anderes isst.
Wichtig ist, das der Blutzuckerspiegel nicht mehr so ein auf und ab erlebt, denn das verursacht Hunger. Man sollte aber auch Fruchtzucker nur in Maßen konsumieren!

Fazit, ich habe viel abgenommen, kaufe Hosen nun drei Nummern kleiner, bin fitter und wacher als zuvor, zufrieden und glücklich. Und das, obwohl ich noch nicht im grünen BMI Berich bin... aber es ist ein Weg, keine kurzzeitige Diät. Sehr oft habe ich die ganzen Küchenvorräte auf links gedreht und aussortiert und im Bioladen viel Geld für gute Dinge gelassen.


Besonders toll ist es, dass auch Lilly komplett zufrieden mit macht - ohne Druck, ohne Zwang ...ich glaube, sie merkt, wie gut es mir geht und macht einfach mit. Sie hat so oft im Dezember Schokokram geschenkt bekommen und diese Dinge mit den Worten "ich esse kein Süßkram" zurück gegeben.

Und es gibt für so vieles eine tolle Alternative - zum Beispiel Schokolade - jaaaa, ich esse nach wie vor gerne Scokolade - aber die von Vivani 75% mit Kokosblütennektar (Bioladen).
Und jaaaaaa, ich liebe Pizza mit kohlenhydratreichem Boden - aber nur noch frisch gemacht mit Vollkorn Dinkel und frischer Hefe.
Nudeln ... mhhh, auch hier... ein Leben ohen ist nicht lange für mich durchzuhalten ....Dinkelnudeln gibt es bei DM, in Bioläden findet man dazu tolle Sorten und auch Emmernudeln.


Meine Lecktüren:

Die bittere Wahrheit über Zucker - von Dr. Robert H. Lustig
- es gibt aber auch jede Menge andere Bücher / Blogs über Zuckerentzug - googelt mal

Zum Thema Weizen - auch hier gebt es als Suchbegriff ein z.B. Weizenwampe

Healthy Eating Kochbücher, meine liebsten sind von Veronika Pachala: Gesund Kochen ist Liebe / Gesund Backen ist Liebe  - auch hier lohnt es sich zu googeln und auf verschiedenen Blogs Rezeptideen zu finden.

Sehr spannend und amüsant ist das Buch "Die Fettlöserin", ich kann es nur empfehlen!
Darm mit Charme ist wohl eines der bekanntesten Lektüren, die für jeden interessant sein können. Wer dann eher in Richtung Abnahme möchte kann auch mal in Schlank mit Darm rein schauen - oder hören.
 

Ich bin froh, mich in diesem Jahr auf den Weg gemacht zu haben - mich zu informieren, mir Gedanken zu machen, meinem Körper Gutes zu tun... DANKE an wen auch immer!!!

Jetzt feiert schön ins neue Jahr - Lilly´s Klassenkamerad Niklas schläft bei uns (während ich hier schreibe, schauen sie Fernsehn und fragen sich gegenseitig ständig, ob schon wer müde ist -lach).... nach selbstgemachter Dinkelpizza gehts uns gut und um Mitternacht werden dann die heiß erwünschten Raketen gen Himmel geschickt!

Kommt gut in´s neue Jahr!

Eure Imme♥




Türchen N° 24 - Weihnachtskarte clean & simple

Weihnachtskarten clean & simple!


Am letzten Türchen Tag eine ganz einfach Weihnachtskarte, die schnell gemacht ist!
Eine kleine Anleitung und das Material findest ihr wieder im Shop --> KLICK HIER!

Gestern hat mich der Weihnachtsstress wieder eingeholt... private Geschenke verpacken, zu Freunden & Bekannten bringen, dazu Essen für den Abend vorbereiten (dabei das MEGA Chaos in der GESAMTEN Wohnung "einfach" mal ignorieren...) und dann pünktlich zum Fest sein!

Daher ist das letzte Ideen Türchen einen Tag verspätet - aber vermutlich hattet ihr gestern auch jede Menge um die Ohren, oder?

Heute kann ich mich erstmal der liegen gebliebenen Arbeit widmen - mit Unterbrechungen, immerhin möchte Lilly all die neuen Spielen und Spielsachen spielen ....so haben wir am Frühstückstisch schon "Flatti Flatta" gespielt und wenn man nun durch die Wohnung geht, muss man sehr aufpassen, nicht auf kleine Spielzeug Teile zu treten, die unfreundliche Abdrücke im Fuß hinterlassen.

Das X-Mas Diary werde ich sobald es mir möglich ist weiter machen, aber habt bitte Verständniss, dass ich natürlich auch für Lilly da sein möchte, denn die hat Ferien und ist den ganzen Tag Zuhause, bzw. sind wir mit ihren Freunden/Freundinnen und deren Familien verabredet. Sobald ich es fertig habe, zeige ich es hier.

Ich hoffe ihr hattet gestern einen schönen Abend und könnt jetzt ein wenig die Feiertage genießen?

Von dem ein oder anderen ist ganz liebe Post bei mir angekommen - da werde ich mir nachher einen Tee machen und eure schönen Karten genießen - habt schon mal lieben Dank - und meine Karte folgt dann nach Weihnachten!

Fühl euch gedrückt!

Eure Imme♥ von hansemann.de

 PS: Der Shop ist natürlich weiterhin geöffent, wir versenden dann wieder ab dem 2. Januar 2017 eure Pakete, denn jetzt haben alle Mitarbeiterinnen sehr verdienten Urlaub. Wenn ihr Fragen habt, schreibt mir einfach eine Mail.

 

 





Türchen N° 23 - Selbstgebackenen Geschenke, schön verpackt!

Wie wäre es mal mit Honiglebkuchen aus der eigenen Küche?

Ist gar nicht schwer, das Rezept und die Dinge zum schön Verpacken findest ihr HIER im SHOP.

Und wer es lieber ein bisschen süßer möchte, ersetzt die Hälfte des Honigs mit Zucker.

Habt einen entspannten Abend,

eure Imme♥ von hansemann.de

 



Türchen N° 22 - Frohes Fest & Guten Rutsch!

Frohes Fest & Guten Rutsch!


Heute versteckt sich hinter dem Türchen eine quadratische Klappkarte. Wenn ihr mehr dazu erfahren wollt, dann klickt hier, um direkt zu den Produkten und einer kleinen Anleitung zu kommen.

Fröhliche Grüße

eure Imme♥ von hansemann.de




Türchen N° 21 - Mhhh, Marzipanlikör zu Weihnachten!

Mhhh, selbstgemachter Marzipanlikör zu Weihnachten!

Wenn nicht jetzt sündigen, wann dann? Verschenke doch einfach mal einen selbstgemachten Likör, dieser Marzipanlikör ist schnell gemacht und muss nicht wochenlang ziehen, also genau das Richtige für spontane Überraschungen für Familie & Freunde.

Das Rezept, Material und eine kleine Anleitung zum Gestalten der Flaschen findest ihr HIER im SHOP!

Alle Bestellungen (bezahlt) die bis10 Uhr bei uns eingehen, gehen sofort morgens zu DHL. So werden sie noch bis Weihnachten ausgeliefert.

Auch am 23-12-2016 versenden wir auch (bis 10 Uhr - denn DHL kommt bei uns schon so früh).
Danach legen wir eine kleine Versandpause bis zum 01-01-2017 ein. Der Shop bleibt natürlich offen und ihr könnt mich per E-Mail erreichen. Im neuen Jahr ist dann wieder alles wie immer, jeden Werktag gehen die Pakete raus und wir sind auch telefonisch von 8-15 Uhr zu erreichen unter +49 (0) 5044 - 8410.

Fröhliche Grüße

eure Imme♥ von hansemann.de


 

Türchen N° 20 - Weihnachtskarte clean & simple

Manchmal kann auch wenig schön sein!


Besonders, wenn man vielleicht viele Karten für Familie und Freunde bastelt, oder man eilig unterwegs ist, kann auch eine einfache Karte ganz schick sein.

Eine kleine Anleitung und das Material findest ihr im Shop --> HIER

Fröhliche Grüße

Eure Imme♥

Türchen N° 19 - Two Plätzchen a day keeps the weihnachtsblues away

Two Plätzchen a day keeps the Weihnachtsblues away!


Bestimmt - deshalb verschenke doch einfach ein paar Kekse. Die Zutaten für den Anhänger, das schöne Band und mein Rezept dazu im Shop --> HIER zu finden!

Weihnachtliche Grüße

eure Imme♥



Türchen N°18 - Trinkschokolade Löffel selber machen

 Trinkschokolade Löffel...

 ...einfach in ein Glas heiße Milch stellen, umrühren und genießen!


Trinkschokolade Löffel kann man ganz einfach selber machen, wie genau das geht kannst Du HIER sehen.

Bis zum 24-12-2016 gibt es hier auf dem Blog die Printables dazu als JPG Datei (danach nur noch im Shop bei www.hansemann.de). Alle die beim Newsletter (Stand 18-12-2016 // 23:50 Uhr) angemeldet sind, bekommen ihn als PDF Dokument im Newsletter. Es ist nicht möglich, dass wir diese nach diesem Datum an Einzelpersonen per E-Mail versenden (bei einem Einkauf im Shop, kann man sich diese aber kostenlos in den Warenkorb legen).

Bis heute musste ich die leckeren Dinger vor Lilly verteidigen ;o) ....aber morgen darf sie nun einen davon haben - die Fotos sind ja gemacht.

Kreative Grüße

Imme♥




 

Türchen N°17 - Weihnahtspralinen für "mit ohne Reue"

 Lecker und zugleich Low Carb!


Das geht tatsächlich, ich bin ganz hin und weg von den leckeren Weihnachtspralinen (lässt man das Gewürz weg, passen diese Pralinen ins ganze Jahr). Dann noch schön verpackt, hat man ein ganz tolles Geschenk.

Im Shop könnt ihr dafür das Low Carb, aber auch das normale Rezept entdecken KLICK HIER!
Dazu, wie immer, die Materialien, die ich für dieses Projekt genutzt habe.

Wuselige Grüße

eure Imme♥





Türchen N° 16 - Traumschöne Geschenke verpacken

Neues Seidenpapier ist eingetroffen!


Damit könnt ihr traumschöne Geschenke verpacken.

Im Shop findet ihr eine schöne Zusammenstellung mit Schleifenbänder und Co.

Hier geht es direkt zu der Auswahl im Shop - klick!


Weihnachtliche Grüße

eure Imme♥







Türchen N°15 - Weihnachtskarte grau-oliv

Heute ein Türchen für gestern ;)


Nicht, dass ihr mit dem Datum durcheinander kommt... heute ist schon der 16. Dezember.... ich hoffe spätestens Morgen "auf Stand" zu kommen!!

Hier eine Karte in grau/oliv - mein Anlass dafür war, für die drei freundlichsten Paketboten eine Karte zu gestalten, in die ein kleines Trinkgeld kommt. Daher habe ich als Karte grau gewählt. Den Stempel mit dem Baum mag ich sehr, die Jahre zuvor habe ich ihn in mit goldenem Einbrennpulver und goldenen Halbperlen und Strasssteinen veredelt.

Heute mal nur gestempelt und mit Stickles bestückt - das geht definitiv schneller (also für alle, die es eilig haben).

Alle Produkte dazu findest ihr im Shop und zwar HIER (klick).

Fröhliche Grüße

euer Imme♥

 Und wer es nicht so mit Glitzer hat, der nimmt einfach NUVO Drops (die ohne Glitter).