Mhhhh, frisch gebackene Waffeln sind ein Genuss!
Wir haben uns das am Sonntag gegönnt, den Teig hatte ich morgens schon gemacht und am Nachmittag ging es damit raus in den Garten. Eben das Waffeleisen und den Teig eingepackt und in die Sonne.
Mein absolutes Lieblingsrezept:
6 Eier
250 g Mehl
250 g Zucker
250 g weiche Butter
250 ml Milch
Schuss Zitronensaft oder Rum
1/2 Tl. Backpulver
Einfach alles zusammen mit einem Mixer verrühren und am besten mind. noch 30 Minuten quellen lassen - oder einige Zeit im Kühlschrank lagern, bis man den Teig braucht. Dann ab damit ins Waffeleisen... yummie!
Probiert es gerne mal aus!
Süße Grüße
Eure Imme♥
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