Rezept Emmerkekse & easy peasy Verpackung

Kekseeeeee...... !!!


So langsam kommt man ja in Kekslust und, wie viele von euch wissen, gibt´s bei uns nur selbstgebackene Kekse ohne raffinierten Zucker und ohne Palmfett.



Ich bin ja immer sehr experimentierfreudig ... und dieses Mal war der Teig weicher als geplant. Natürlich hätte ich einfach mehr Mehl zufügen können... aber warum sollte man Keksteig nicht einfach in die Spritztüte füllen und damit Ringel machen. Sozusagen Spritzgebäck... aber eher aus Versehen!
Werde mir aber mal Spritzgebäck Rezepte raussuchen und auf healthy abwandeln.


Was soll ich euch sagen, die Kringel sind schon recht platt geworden beim Backen, aber so lecker! Zur Hälfte habe ich sie noch in geschmolzene Vollmilch Drops von Xucker getaucht (das erfreut Lilly immer).... hüstel, mich leider auch ... gestern produziert ist eine Wochenportion zur Schule gewandert und die anderen sind aus unerklärlichen Gründen spurlos verschwunden ;o)


Hier das Rezept:

Emmerkekse

125 g Kerrygold Butter (zimmerwarm)
60 g Kokosblütenzucker
1-2 EL Honig
1 Minimessbecher Stevia Pulver (Menge hängt vom Pulver ab)
evtl. noch etwas Ahornsirup (ihr könnt den Teig einfach abschmecken)
1 Prise Salz
1/2 TL Vanille Extrakt (ich nehme den von Rapunzel / Bioladen)
50 g Einkornmehl (Vollkorn / z.B. bei DM)
150 g Dingelmehl 1050 (auch DM)

So geht´s:

Zuerst Butter, die Zuckervarianten und das Ei verquirlen, dann das Salz, Vanille und die Mehle hinzufügen und kneten. Mein Teig war so weich, dass ich ihn wunderbar in eine Spritztüte mit Sterntülle füllen konnte.
Nun Kringel auf ein Backblech (mit Backpapier) spritzen und die Kekse auf mittlerer Schiene mit
Ober- Unterhitze / vorheizen 180 °C / 13-15 Minuten backen.


Wenn die Kringel ausgekühlt sind kann man sie noch in Schoko tauchen. Hierzu zum Beispiel die Schokodrops von Xucker (www.xucker.de) nutzen (sind mit Birkenzucker), es gibt sie in hell, Vollmilch und Zartbitter.
Dazu eine Handvoll Schokodrops im Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen, dann die gleiche Menge Drops hinzufügen und so lange rühren, bis sie sich alle aufgelöst haben.
Lecker ist auch die Schokolade von Vivani, die mit Kokosblütennektar (Bioladen) gesüßt ist.


Wenn man nun ein paar Kekse verschenken möchte, kann man fix diese lebensmittelechten Tüten nutzen und dann ein Anhänger von NIO, samt Stempelabdruck mit dem Glittertape darauf platzieren, noch ein Baker Twine darum - schon fertig ♥
Die fertigen NIO Stempelmotive sind Clear Stamps und man kann sie auch mit einem Clearblock verwenden, wenn man keinen NIO hat.

Viel Spaß beim Ausprobieren,

eure Imme♥ von hansemann.de


PS: Wer es lieber vegan hat, nimmt statt der Butter eine pflanzliche Margarine und macht sich ein Leinsamenei.

Heute stellt sich NIO bei euch persönlich vor!



Heute könnt ihr NIO mal direkt kennenlernen - mal ehrlich, der Bursche ist doch echt charmant!?

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Habt einen kreativen Tag,
eure Imme♥ von hansemann.de

NIO ist da und ich bin sehr verliebt in den Burschen!

NIO® ist da - juchuu! Jetzt denkst Du bestimmt "Wer ist denn NIO?"

Die große Momente mit NIO® gestalten - und die kleinen auch!


Dein Hochzeitstag kann ein ebenso kostbares Erlebnis sein, wie die erste hausgemachte Erdbeermarmelade der Saison. Und ganz gleich, ob Du Deine Liebe oder die Köstlichkeiten Deines Gartens an einen lieben Menschen verschenkst: Mit NIO® und dem passenden Zubehör lassen sich alle Momente Deines Lebens ganz individuell gestalten. So verschönerst Du jeden Augenblick und machst selbst Alltägliches zu etwas Besonderem. Ob in der Küche, im Schulranzen oder auf der Festtafel:

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Lass Dich von NIO®s Ideen und zauberhaften Accessoires inspirieren und hinterlasse in jeder Lebenslage den richtigen Eindruck.

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 Die Zehn schönen Stempelfarben sind perfekt abgestimmt und wurden exklusiv für die bestempelbaren Kollektionen ROSE, MINT und KRAFT entwickelt. Mit über zehn wunderschönen bestempelbaren Produkten drückst Du jedem Anlass Deine ganz persönliche Note auf.
Die passenden Akzente setzt Du für alle Kollektionen ja nach Geschmack und Anlass mit silbernen oder goldenen Highlights.

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Mit ein paar Klicks zu Deinem Motiv

Unter NIO®s Kappe findest Du den Code für ein individuelles Stempelmotiv. Einfach unter design.my-nio.com eingeben, öffnet der Code die Tür zu einer ganz eigenen Designwelt. Aus über 100 Vorlagen lässt sich hier mit nur wenigen Klicks ein Stempelmotiv kreieren.
Es ist auch möglich Fotos oder ein eigenes Motiv hochzuladen - ganz wunderbar!
Jetzt wird Dein Motiv produziert und kommt innerhalb von 48 Stunden per Post bei Dir an - ganz kostenlos, unkompliziert und schnell.



Und dann wird gestempelt, was das Zeug hält, denn Anlässe gibt es unendlich viele. Gut, dass NIO® immer eine schicke Lösung parat hat.

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Ich kann euch verraten, dass ich schon überlege, wie ich damit Lilly´s Geburstag und ihre Jugendfeier im nächsten Jahr gestalten kann. Dann wäre da ja auch noch Weihnachten ... dazu gibt es dieses Jahr einen eigenen Stempel für die Geschenke & Karten!!!

Ja, ja, ja... ich bin echt verliebt!!! Dieses Konzept ist so toll, denn auch, wenn man mal nicht so viel Zeit hat ermöglicht es einem etwas schönes zu gestalten ohne viel Tamtam!

Was noch gesagt werden muss, der tolle NIO stempelt sich suuuper, schließlich wurde er von Traditionsunternehmen Posthumus und COLOP "gebaut".

Und, was wird euer erstes Mal mit NIO sein???


Ganz verliebte Grüße
eure Imme♥ von hansemann.de

Neue Scrapbookserien & weiterhin ein Geschenk zu JEDER Bestellung!!!

 Hallihallo am Freitag!


Ihr Lieben, im Moment weiß ich gar nicht wo ich anfangen soll... es ist soooo viel Ware eingetroffen, dass wir kaum nach kommen mit Einfügen ...UFFF!!!

Aber erstmal die beste Nachricht, wir können noch mindestens eine Woche lang JEDER Bestellung ein Geschenk zur Bestellung dazu legen. Ich fühle mich langsam wie ein Weihnachtswichtel, wegen dem vielen Einpacken - aber ich mache das sooo gerne!

Falls ihr euch fragt, was das für Geschenke sind, hier ein kleiner Einblick: Stempel, Stempelsets, Geschenkanhänger, Tassen von IB Laursen / Krassilnikoff, Prägefolder, Stanzschablonen, Alben, Motiv Memoblöcke, Stickles, schöne Bänder und mehr.

 Sind diese Alpha Sticker nicht toll - ich liebe diese Schriftart (Abigail) sehr, dazu gibt es nun auch mint und coral als Farbton - perfekt!

What a Fun! Das wird meine Lieblingsserie für diesen Winter, weil ich rosa zu Weihnachten gut finde! Aber es gibt jede Menge neue Serien im Shop - schau gleich mal, was deine Lieblingsserie ist!

Sehr edel kommt "Joyful" daher und man kann hier toll andere goldene Dinge kombinieren. Natürlich findet ihr auch klassische Serien im Shop.

Mit einem KLICK könnt ihr alle Neuheiten entdecken!

Viel Spaß beim Stöbern, eure Imme♥ von hansemann.de



18 Jahre HANSEMANN - wir sind volljährig und möchten das mit euch feiern!

Sowas aber auch!

Letztes Jahr hatten wir unser 5 jähriges Onlineshop Jubiläum und haben es nicht gemerkt ;o)

So holen wir das jetzt nach und feiern "unser Volljährigkeit" und 6 Jahre Onlineshop. Dazu gibt es zu jeder Bestellung ein Geschenk♥ lasst euch überraschen!!!

Alles began vor 18 Jahren mit mit einem kleinen Ladengeschäft in der Region Hannover. In diesen vergangenen Jahren hat sich viel verändert... Handel ist Wandel! So gab es immer wieder neue Produktgruppen und letztlich einen Onlineshop. Die Entscheidung, dass Ladengeschäft zu schließen, um sich ganz auf den Onlineshop zu konzentrieren, ist mir wirklich schwer gefallen.
Doch als alleinerziehende Mutter einer tollen Tochter mit Down Syndrom, war diese Entscheidung gut. Ermöglicht es mir doch die Arbeit von Zuhause aus zu erledigen. Nur mit dem Feierabend machen ist es jetzt schwieriger... denn irgendwas ist immer!

Ich kann euch verraten, dass ich manchmal fast verzweifelt bin, denn die Technik, die vielen Ebenen in einem Onlineshop fordern einen echt (zumindest, wenn man das nicht gelernt hat). Fragt nicht, wie viele Nächte ich am Rechner saß um irgendwelche Einstellungen hin zu bekommen. Dann kam zwei Wochen später ein Update vom Provider und BÄNG, alles war wieder weg. Mittlerweile passiert bei solchen Updates nicht mehr ganz so viel und ich verstehe die Technik im Hintergrund besser. Trotzdem gibt es noch viel zu tun!
Dieses Jahr  haben wir es geschafft die Kategorien ganz neu zu strukturieren und damit den Produktgruppen mehr Raum zu geben. Nach und nach werden wir das noch ein bisschen schöner machen.

Ganz lieben Dank für eure Einkäufe, dazu freuen uns immer über E-Mails und eure Mitteilungen bei den Bestellungen. So macht die Arbeit gleich noch einmal mehr Spaß!! 

Seid lieb gedrückt!

Eure Imme♥ von hansemann.de